Brew it.

Le Brew it est un concept pour repenser la fabrication de bière artisanale à la maison. Avec la montée en popularité de ce passe-temps, il est cohérent de réfléchir au rituel des grands producteurs transposé à la maison.

L'exercice était principalement académique et était de concevoir un produit physique et un plan d'affaire (avec la méthode du business model canvas) réaliste à partir de cette idée. Le rapport plus bas offre un regard plus en profondeur.

Équipe : Raphaël Guyard, Charlie Harvey, Gabrielle Roberge & Louis-Étienne Vallières Chabot